Cultivo de cebollino - plantas Bonnie

by Alfonso Matthews Enero 29, 2017, 6:19

Cuando están en flor, las cebolletas son tan hermosas como sabrosas.

En el Jardín

Los cebollinos son miembros de la familia de los lirios cultivados por sus hojas y flores , Que son igualmente populares en el jardín y en la cocina. Las cebollas de cebolla y ajo se cultivan y se utilizan de manera similar. Algunos jardineros utilizan cebollas de cebolla y ajo como un borde perenne o planta fronteriza en un borde de flores o un jardín de hierbas. También crecen bien en contenedores, tanto solos como en combinación con otras hierbas de larga vida como el romero.

Cultivo de cebollas de cebolla? No estas solo. Muchos jardineros los cultivan para sus hojas y flores púrpuras rosadas, ambos que cuentan con un sabor suave de la cebolla. Crecen bien en el suelo o cualquier olla, incluso una pequeña, o los bolsillos de un frasco de fresa. Ajo cebollino (Allium tuberosum), también conocido como cebollino chino, se cultivan para su ligero ajo- Hojas condimentadas y bastante flores blancas. Las hojas son planas, no huecas como las cebollas de cebolla (Allium schoenoprasum).

Suelo, Plantación y Cuidado

Las plantas de cebollino crecen en grupos. Cuando los grupos se vuelven demasiado grandes después de unos años, se pueden dividir a principios de primavera.

Tenga cuidado con los pulgones, especialmente en la primavera. Rocíe con neem o jabón insecticida. El aerosol grueso encima de las hojas cera, así que sea seguro que entra en contacto con las plagas, especialmente abajo en la corona de la planta. Las cebolletas de ajo resiembra generosamente si deja que la semilla madure; Esto puede ser una ventaja, pero en el lugar equivocado, usted se encontrará tirando hacia arriba un montón de plántulas.

Cosecha y almacenamiento

El nivel del suelo, dejando mucho para restaurar la planta. Puede cortar desde el borde exterior del macizo, o, si necesita más cebolleta a la vez, recorte todo el macizo, como se muestra aquí. Son lo suficientemente grandes para recortar y utilizar. Corte desde el exterior del macizo, alrededor de 1/2 pulgada por encima del nivel del suelo, siempre dejando mucho para restaurar la energía a la planta. Aunque fresco es el mejor, usted puede almacenar extra para el uso del invierno cortando y congelando las hojas, o usted puede también preservarlas en mantequillas de la hierba, aceites, y vinagres, donde se mezclan bien con el perejil y el estragón.

Usos Las flores comestibles de cebollas de cebolla agregan color y sabor a cebolla cuando se tiran en una ensalada o flotan en sopa.

Agregar a los platos al final Del proceso de cocción, porque su sabor suave es destruido por el calor. Las flores púrpuras de cebollas de cebolla, que también son comestibles, flotan maravillosamente en la sopa. A finales del verano, desenterrar un par de plantas, póngalas, y moverlas a su alféizar de la ventana para una buena fuente de invierno de frescos recortes.

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FAQs

La olla de cebollino que compré parece un mechón de hierba. ¿Qué tamaño tendrán?

¿Dónde debo poner mi cebollino?

Cebollas de cebolla son agradables como una frontera o como un grupo cerca del borde frontal de una cama. Las cebolletas de ajo, porque son más altas, pueden tener su propio en el medio de una cama con plantas más cortas en frente y los más altos detrás. Lo más importante es que las plantas donde se puede llegar fácilmente a su follaje de sabor con un par de tijeras de cocina! ¿Se cepillará mi cebolla? No cebollas cebollas ni ajo cebollino se extenderá, aunque el Clump se hará más grande (como una cebolla bunching). Sin embargo, las cebolletas de ajo volverán a sembrar si las floraciones se dejan en la planta el tiempo suficiente para que las semillas maduren y caigan en el jardín. ¿No quieres semillas? Deadhead las flores o, mejor aún, cortarlas para un jarrón en el interior. No te preocupes; No olor a ajo. De hecho, ¡son fragantes!

Parece que hay un montón de pequeñas plantas en mi olla de cebollino. ¿Puedo dividirlos?

¡Sí! Es posible que no quiera dividirlos en plantas individuales, porque algunos morirán en el proceso. Pero usted puede hacer fácilmente 2 o 3 grupos de las plantas en la olla. Esto es particularmente útil si usted está plantando una frontera de cebolletas alrededor de su jardín de la hierba o de la verdura. ¿Podré cortar cebollas todo el año? Si usted vive en una helada - área libre, usted tendrá cebolletas durante todo el año. De lo contrario, el cebollino se quedará inactivo con la primera congelación. Usted puede cortar un puñado cuando una congelación se pronostica, llevarlos a la cocina, y utilizar tijeras de cocina para cortar en secciones. Luego póngalos en un recipiente congelador. Use cuando sea necesario durante los meses en que no hay cebolletas al aire libre para recoger. Quiero usar mi cebolleta, pero también quiero que se vea bien en el jardín. ¿Puedo tener ambos?

Sí, si los cortas correctamente. No sólo corte la parte superior de 2 a 3 pulgadas de una hoja. Cortar una hoja entera todo el camino a una media pulgada de la base de la planta. Esto evita tener una hoja cortada con bordes marrones. Además, esto anima a la planta a crecer hojas nuevas.


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