Recetas de Suet

by Alfonso Matthews Junio 25, 2017, 7:52
Recetas de Suet

4 1/2 tazas de suero fresco molido 3/4 taza de productos de panadería molida seca y fina (pan de trigo integral o pan tostado o galletas saladas son los mejores) 1 / 2 taza de semillas de girasol sin cáscara 1/4 taza de mijo 1/4 taza de frutas secas y picadas (grosellas, pasas o bayas) 3/4 taza de carne molida seca y fina (opcional) Derrita el sebo en una cacerola A fuego lento. Mezcle el resto de los ingredientes en un tazón grande. Deje que el sebo se enfríe hasta que esté ligeramente espesado, y luego agite en la mezcla en el recipiente. Mezcle bien. Verter o empacar en formas o alimentadores de grasa; Frotis en los troncos de los árboles o en los miembros y ramas que sobresalen; O empacar en conos de pino. 1/3 taza de semillas de girasol 2/3 taza de semillas de aves silvestres (mezcla) 1/8 taza de cacahuetes picados 1 / 4 taza de pasas Derrita el sueto en una cacerola a fuego lento. Dejar enfriar a fondo, luego recalentar. Mezcle el resto de los ingredientes en un tazón grande. Deje que el sebo se enfríe hasta que esté ligeramente espesado, y luego agite en la mezcla en el recipiente. Mezcle bien. Vierta en una cacerola o forma de pastel, o empaque en los alimentadores de grasa.

Mezcla de mantequilla de cacahuete

1 taza de suet molido fresco 1 taza de mantequilla de cacahuete

Ingredientes opcionales o sustitutivos: 3 tazas de harina de maíz amarillo 1/2 taza de harina de trigo blanco o integral Mete el sueto en una cacerola a fuego lento. Añadir la mantequilla de cacahuete, revolviendo hasta que se derrita y bien mezclada. Mezcle el resto de los ingredientes en un tazón grande. Deje que la mezcla de mantequilla de maní y de azúcar se enfríe hasta que esté ligeramente espesa, y luego revuelva en la mezcla en el recipiente. Mezcle bien. Verter o empacar en formas o alimentadores de grasa; Frotis en los troncos de los árboles o en los miembros y ramas que sobresalen; O empacar en conos de pino.

Mantequilla de cacahuete duro # 1

2 taza de suet molido fresco 1 taza de mantequilla de cacahuete 2 tazas de harina de maíz amarilla 2 tazas de maíz agrietado fino Derrita el sueto en una cacerola a fuego lento. Deje que se enfríe bien; Luego recalentarla. Añadir la mantequilla de cacahuete, revolviendo hasta que se derrita y bien mezclada. Agregue los ingredientes secos a la mezcla de mantequilla de maní-azúcar y mezcle bien. Vierta en formas o alimentadores de grasa, y enfríe hasta endurecer. Hola Terry:

Estoy escribiendo desde Ottawa, Canadá y he encontrado una manera fácil Para hacer el suet (carpinteros en el alimentador hace unos minutos) y es menos 21 celcius aquí! Fui a una carnicería y le pedí a un carnicero un pedazo de suet y me dio dos o tres piezas de buen tamaño. Los llevaron a casa y los cortaron en pedazos pequeños, los pusieron en una cacerola, a fuego bajo y los dejaron derretir la grasa líquida hacia fuera. Cuando había suficiente grasa líquida, lo puse en una sopa de sopa limpia, poner el estómago de nuevo en la estufa y esperar hasta que saliera más líquido. Hizo lo mismo hasta que toda la grasa líquida estaba fuera, y luego puré de los marrones sobrantes en el líquido y dejar que se establezca.

Tengo un pedazo de tronco con perchas y agujeros en él, por lo que el material de suero suave en los agujeros y colgar en el polo de alimentación. Los pájaros carpinteros y chickadees simplemente me encanta. Muy difícil de proteger trozos de suet por aquí ahora debido al hecho de que la mayor parte de la carne entra en las tiendas aleady vestidos y no más lados de la carne. Tuve mucha suerte y encontré un carnicero que aún recibía su carne de la manera antigua.

Hice que el hongo se hundiera en el horno en años pasados, pero deja un olor horrible en la casa, el método de la estufa mejor.

Buena suerte para ti y un Feliz Año Nuevo
Helen Foss

/ H4> La mayor parte del tiempo acabo de poner rendido el suet, pero para la diversión utilizo el receipe siguiente de la torta del pájaro:

De todas las recetas que he probado, este es, con mucho, el más popular en mi patio. Los Brown Thrashers cuelgan al revés en la jaula del suet para conseguirla. Es una escena hilarante para ver!

de Sharon Smith. 1 parte de mantequilla de cacahuate (uso crujiente) 1 parte de manteca 1 parte de harina 3 partes de harina de maíz 1 parte de maíz agrietado También agrego aceite negro semillas de girasol y / o semillas mixtas Decir, es muy fácil de hacer y bastante un elemento popular. (¡El año pasado me dieron algunos pasteles de sueto comprados en la tienda, y mis pájaros se negaron a comerlos! ¡Finalmente los separé y combiné con la receta anterior!)


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